Bayonne, c'est bien sûr ses incontournables Fêtes de Bayonne. D'autres événements importants jalonnent
l'animation de la cité. La Foire au Jambon est devenu un rendez-vous gourmand et festif de la région.
Les corridas attirent également dans les arènes une foule d'aficións.
Le chocolat tient lieu de rendez-vous entre histoire et gourmandise.
Des animations culturelles font également la richesse de la programmation de la ville.